Querido Viejo Pascuero, esta es la primera vez que te escribo y lo hago
parà contarte de este blog en el cual quisiera compartir mi vida y las
historias que la componen.
Ahora soy una madre, y aunque si soy grande me encuentro a vivir con fervor y ansiedad. Estos dias de fiesta en la misma manera desde pequena, interpretaba con especial anhelo; te escribo la lista de regalos especiales. Querido Viejo Pascuero, tengo que confesarte que el camino para ser grande no fue facil, y sobre todo en estas fechas deseaba tanto pasar con mi familia en Chile rodeada de mis afectos mas queridos mis padres, mis abuelos, mis hermanos, tios, primos, y amigos.
Era maravilloso volver, aunque solo con la mente, aquellos recuerdos de mi infancia. Vivir lejos a tantos kilometros de distancia de mi tierra era complicado, luchando diariamente parà integrarse y hacer la Italia mi nuevo Pais. Sin este gran esfuerzo no seria lo que soy una madre orgullosa de su propio hijo al cual quiere ensenar los mismos valores esperando que el un dia el pueda hacer lo mismo.
Cuando creo mis dulces, y mis tortas nace la misma pasion, fuerza, y emocion que me ha ayudado todos estos anos. Antes no lo sabia cual era mi talento ahora lo se. Siempre he creido en mi y en mis capacidades, y sobre todo en los momentos mas dificiles ahora lo veo todo mas claro y se cual es mi camino. Uno que antes no pude seguir, al mismo tiempo trasmite energia y seguridad fe'.
No soy una pastelera profesional no veo las horas de aprender mas de esta arte. Cuando empiezo a trabajar me siento libre, feliz , serena.. Esta sensacion magica me hace volver atras en el tiempo ,y en el espacio puedo percibir en una sinestesia sensorial envuelta en los recuerdos de mi infancia... El perfume de mi abuelo el relato de su vida los gritos de mis hermanos siento en mi boca los sabores de mi tierra pareciera de tocar la mesa cuando mi madre cocinaba la cena de navidad. El recuerdo que distingo con mayor fuerza es mi amado abuelo; cuando me sentaba en sus rodillas, y comensaba a narrar sus aventuras contenidos de un pais que estaba cambiando, y que ha regalado momentos duros,y grandes alegrias, situaciones aveces drasticas y fuertes emociones.
Es El mi abuelo Luis y a mi hijo que quisiera dedicar este blog con la esperanza de poder tener èxito y construir una continuidad de generaciones cruzadas en un lazo, hilo conductor que guia atravez de mi historia pueda unir valores de una familia que no ha podido vivir juntos,y que se a enfrentado con la distancia que solo la migracion puede crear.
Querido Viejo Pascuero esta es la historia que quiero contar y que continuare a crear este diario online mezclado de cuentos historias y recetas, aventuras , dulces narraciones y tortas... Lo hare' con mucha continuidad y empeno, en recuerdo de mi amado abuelo que desde el cielo me inspira esta idea Como ha hecho durante toda su maravillosa vida.
Feliz navidad a todos.
Feliz navidad abuelo.
Feliz navidad hijo mio.
Ahora soy una madre, y aunque si soy grande me encuentro a vivir con fervor y ansiedad. Estos dias de fiesta en la misma manera desde pequena, interpretaba con especial anhelo; te escribo la lista de regalos especiales. Querido Viejo Pascuero, tengo que confesarte que el camino para ser grande no fue facil, y sobre todo en estas fechas deseaba tanto pasar con mi familia en Chile rodeada de mis afectos mas queridos mis padres, mis abuelos, mis hermanos, tios, primos, y amigos.
Era maravilloso volver, aunque solo con la mente, aquellos recuerdos de mi infancia. Vivir lejos a tantos kilometros de distancia de mi tierra era complicado, luchando diariamente parà integrarse y hacer la Italia mi nuevo Pais. Sin este gran esfuerzo no seria lo que soy una madre orgullosa de su propio hijo al cual quiere ensenar los mismos valores esperando que el un dia el pueda hacer lo mismo.
Cuando creo mis dulces, y mis tortas nace la misma pasion, fuerza, y emocion que me ha ayudado todos estos anos. Antes no lo sabia cual era mi talento ahora lo se. Siempre he creido en mi y en mis capacidades, y sobre todo en los momentos mas dificiles ahora lo veo todo mas claro y se cual es mi camino. Uno que antes no pude seguir, al mismo tiempo trasmite energia y seguridad fe'.
No soy una pastelera profesional no veo las horas de aprender mas de esta arte. Cuando empiezo a trabajar me siento libre, feliz , serena.. Esta sensacion magica me hace volver atras en el tiempo ,y en el espacio puedo percibir en una sinestesia sensorial envuelta en los recuerdos de mi infancia... El perfume de mi abuelo el relato de su vida los gritos de mis hermanos siento en mi boca los sabores de mi tierra pareciera de tocar la mesa cuando mi madre cocinaba la cena de navidad. El recuerdo que distingo con mayor fuerza es mi amado abuelo; cuando me sentaba en sus rodillas, y comensaba a narrar sus aventuras contenidos de un pais que estaba cambiando, y que ha regalado momentos duros,y grandes alegrias, situaciones aveces drasticas y fuertes emociones.
Es El mi abuelo Luis y a mi hijo que quisiera dedicar este blog con la esperanza de poder tener èxito y construir una continuidad de generaciones cruzadas en un lazo, hilo conductor que guia atravez de mi historia pueda unir valores de una familia que no ha podido vivir juntos,y que se a enfrentado con la distancia que solo la migracion puede crear.
Querido Viejo Pascuero esta es la historia que quiero contar y que continuare a crear este diario online mezclado de cuentos historias y recetas, aventuras , dulces narraciones y tortas... Lo hare' con mucha continuidad y empeno, en recuerdo de mi amado abuelo que desde el cielo me inspira esta idea Como ha hecho durante toda su maravillosa vida.
Feliz navidad a todos.
Feliz navidad abuelo.
Feliz navidad hijo mio.
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